martes, 24 de junio de 2008

Giorgissimo : restobar y trattoria

Una nueva propuesta para los habituales del barrio Manuel Montt. Se trata de un local por el cual ya han pasado antes al menos otros dos restoranes, sin embargo, esta vez se siente que hay buenas posibilidades de sobrevida.

En un sector sobresaturado de sitios para comer y beber, no es fácil fidelizar clientes. Me parece que si mantienen el énfasis en la calidad de la cocina, tiene futuro.

Entre al local cerca de la medianoche para encontrarme con algo que saciara mi apetito. Encontré una pizza del mismo nombre del local. Pedí algo de beber, un buen y nutrido happy hour me dio la bienvenida. La pizza era enorme y por un momento creí que no sería capaz de comerla, pero estaba sabrosísima y se dejó comer sin dificultad.

No solo sacié mi hambre sino que quedé gratamente impresionado de la calidad de lo disfrutado.

Giorgissimo, solo tienen que sobrevivir, es una buena opción!!

No hay comentarios: